这次的蛋糕抛弃烤箱，尝试隔水蒸，效果还不错，口味偏甜，如果不喜欢太甜可以少放砂糖。

食材准备

1.黑巧克力 130g

2.无盐黄油 125g（不喜欢太腻的可以酌情少放）

3.砂糖 25g（不喜欢太甜的可以酌情少放）
4.鸡蛋 2枚
5.低筋粉 50g
6.可可粉 15g
7.牛奶 15ml

步骤

1.将巧克力和黄油切块混合，加入砂糖后隔水融化。

2.将蛋液多次加入并搅拌。

3.将牛奶多次加入并搅拌。

4.将可可粉和面粉过筛。

5.将混合物与面粉可可粉混合均匀。

6.放入玻璃容器隔水蒸30分钟。

成品出炉~

味道还是不错的哦，冷藏一下更好吃哦，如果喜欢可以试试看~